Mekitec Ayuda a Sokołów S.A. Group a Recopilar Datos sobre Seguridad Alimentaria
Sokołów S.A. Group es una de las marcas de procesamiento de carne polacas más reconocibles. Su fábrica en Czyżew actualmente utiliza cuatro sistemas de inspección de alimentos por rayos X de Mekitec para asegurarse de que sus alimentos sean seguros para el consumo.
La producción alimentaria es un negocio altamente regulado y las empresas necesitan seguir procedimientos de seguridad para detectar posibles objetos extraños en sus productos. Estos objetos extraños no se limitan solo al metal, sino que también pueden estar hechos de otros materiales como plástico o vidrio. Anna Wierzbowska trabaja en la fábrica de Sokołów S.A. Group en Czyżew como jefa del departamento de empaquetado y ve el valor del sistema de rayos X de Mekitec en su trabajo diario.
– El dispositivo se instaló sin interrumpir el ciclo del proceso de producción. Ahora podemos detectar no solo metal, sino también otros objetos extraños de los productos. Es realmente simple de usar, elogia.
Tamaño Compacto – Grandes Beneficios
Sebastian Bownik es el director técnico y comercial de Logopak East Sp. z o.o. Han trabajado en cooperación con Mekitec durante cinco años y está entusiasmado con las posibilidades que el sistema de rayos X tiene para ofrecer a la industria.
– Los aspectos más destacados del sistema de inspección de alimentos por rayos X de Mekitec para este negocio son el tamaño compacto y el hecho de que no se limita solo a detectar metal, dice Bownik.
– Se necesitan máquinas de inspección para estar absolutamente seguros de que los clientes que comen la comida no encontrarán objetos extraños en ella. Es un problema de seguridad, continúa.
Inversión que Rendirá Frutos
Wierzbowska y Bownik coinciden en que el sistema de inspección de alimentos por rayos X de Mekitec es algo en lo que vale la pena invertir.
– Las empresas se preocupan por las personas que comen su comida. Les importa su marca. Quieren proteger ambas. Además, llamar de vuelta a lotes defectuosos del mercado es terriblemente costoso, resume Bownik.
– Queríamos algo que fuera confiable, eficiente y fácil de usar. Ahora lo hemos encontrado en Mekitec, concluye Wierzbowska.
